昆台美食文化交流活动启幕 “山珍”与“海味”在春城相会

　　中新网昆明12月29日电 (韩帅南)“快来尝一尝台湾特色小吃‘大肠包小肠’！”“来看看云南咖啡和火腿吧！”……29日，在阵阵吆喝声和富有云南、台湾两地特色的音乐声中，2020昆台美食文化交流活动在云南省昆明市拉开帷幕。

图为2020昆台美食文化交流活动现场的美食制作表演。　李嘉娴 摄

　　本次活动以“山珍海味·记住乡愁”为主题，将从2020年12月29日持续至2021年1月1日，活动内容包括昆台两地特色美食展示，特色美食制作，非遗、文创展示及体验等。当日，来自台湾和昆明市14个县(市)区及开发度假区饮食方面的美食餐饮代表人士，共聚官渡古镇，展示各具特色的地方美食，交流独特的烹调技艺技巧。

　　昆明市海峡两岸交流协会会长王蓉在致辞时说，美食总能缩短自己与故乡的距离，缩短人与心的距离，同根同源的中华文化，通过美食引起了两岸亲情的同感共鸣。王蓉称，“本次交流活动将台湾的‘海味’带到了昆明，相信昆明‘山珍’的香气在即将到来的2021年也将乘风破浪、跨越海峡，萦绕到宝岛台湾。”

　　昆明台湾同胞投资企业协会监事董美珍表示，本次活动对于弘扬中华美食文化、增进宝岛台湾与春城昆明的文化交流都将起到促进作用。她说，这次活动为台商在昆发展提供了良好的机遇，云南“山珍”与台湾“海味”的巧妙结合，将会为两地美食文化和餐饮行业带来无限的商机。

图为2020昆台美食文化交流活动现场的舞狮表演。　李嘉娴 摄

　　本次活动还充分发挥互联网的优势，通过线上活动向台湾同胞展示昆明的美食文化、历史文化、民族文化、非遗文化、旅游文化，民族团结进步、脱贫攻坚及台企台胞在昆明生活、发展优势等。通过活动让台湾同胞充分了解昆明、向往昆明。(完)