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0731大会：餐饮创始人一年一赴的思想大会
2019-08-08 14:55:49 来源：互联网
2019年7月31日，被业界誉为“餐饮界TED大会”的0731餐饮创始人一年一赴思想大会在长沙开幕，此次活动为期两天，来自全国各地的近千家餐饮集团和品牌的创始人、合伙人及众多餐饮界大咖齐聚湖南。
0731大会是中国餐饮创始人一年一赴的思想大会，自2015年举办首届活动以来目前已成功举办四届，每年都会吸引来自全国各地的美食大咖、餐饮界牛人参与，共享餐饮界思想盛宴，共同探讨餐饮品牌发展之路。
每届大会选取不同会议主题开展探讨，今年大会以“长期主义”为核心，从各个角度和层面讨论餐饮业如何长效发展。
现场，巴奴毛肚火锅创始人杜中兵带来《产品主义，餐饮长期经营之本》，解答餐厅产品好为什么没能持续发展的行业困惑。
唐硕·体验思维创始人黄峰带来《以用户体验为中心的品牌战略》及《00后用户调研报告》，分享老客户的流失与新生代的消费痛点等实际问题。
Eight Inc 亚太区负责人Andrew Au 带来《以人为本的设计，才能长期存在》，分析到底什么样的设计，十年后还能被顾客喜欢。
深入研究德鲁克管理思想30余年的德锐咨询联合创始人欧阳开贵带来《三项成果支撑企业从现在到未来》，分析餐饮企业如何建立长期价值主张。
褚橙庄园联合创始人、褚时健夫人马静芬带来《我眼中的褚时健，就是我心中的长期主义》，以真实故事激励餐饮人跌倒后如何崛起。
著名美食家蔡澜带来《那些活得久的老餐厅，有什么共性?》，分享尝遍天下美食后的特别发现。众多大咖围绕“长期主义”分享各自见解。
此次活动由“我们加餐”举办，“我们加餐”每年通过线上加线下的方式，为餐饮行业搭建互动交流平台。它打造中国最早的餐饮视频新媒体平台，通过演讲访谈和网络视频等方式，邀请餐饮界意见领袖、美食评论家等分享餐饮界最前沿的知识、信息、观点，每周一期的公益视频，为处于不断变革中的餐饮行业提供最新资讯和方向。
同时，通过“0731餐饮创始人思想大会”和“加餐私董会”等线下活动，邀请餐饮界代表共同探讨餐饮未来之路。
今年是0731大会举办的第五年，据主办方介绍，0731也代表着湖南，大会邀请众多大咖来到湖南，不仅促进了全国各地餐饮行业之间的交流，也搭建了湖南餐饮界对外交流了一个平台。
同时，0731也逐渐成为参会企业的一个代表，近千位连锁餐饮品牌创始，拥有7家连锁餐饮店 ，经营3年以上 ，1个品牌创始及合伙。
0731大会是中国餐饮创始人一年一赴的思想大会，是餐饮行业的一次经营思想分享交流大会，聚焦当下餐饮行业的商业问题并提供解题方法论，激发餐饮创始人的认知变革与创新能力，推动餐饮企业构建良性健康可持续发展的商业正道，“线上+线下”的方式让更多餐饮创始人们有所启发。(通讯员 朱雯 华问)
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中国8月CPI年率2.3%，预期2.1%，前值2.1%。中国8月PPI年率4.1%，预期4.0%，前值4.6%。
08:00【统计局解读8月CPI：主要受食品价格上涨较多影响】从环比看，CPI上涨0.7%，涨幅比上月扩大0.4个百分点，主要受食品价格上涨较多影响。食品价格上涨2.4%，涨幅比上月扩大2.3个百分点，影响CPI上涨约0.46个百分点。从同比看，CPI上涨2.3%，涨幅比上月扩大0.2个百分点。1-8月平均，CPI上涨2.0%，与1-7月平均涨幅相同，表现出稳定态势。
08:00【 统计局：从调查的40个行业大类看，8月价格上涨的有30个 】统计局：从环比看，PPI上涨0.4%，涨幅比上月扩大0.3个百分点。生产资料价格上涨0.5%，涨幅比上月扩大0.4个百分点；生活资料价格上涨0.3%，扩大0.1个百分点。从调查的40个行业大类看，价格上涨的有30个，持平的有4个，下降的有6个。 在主要行业中，涨幅扩大的有黑色金属冶炼和压延加工业，上涨2.1%，比上月扩大1.6个百分点；石油、煤炭及其他燃料加工业，上涨1.7%，扩大0.8个百分点。化学原料和化学制品制造业价格由降转升，上涨0.6%。
08:00【日本经济已重回增长轨道】日本政府公布的数据显示，第二季度经济扩张速度明显快于最初估值，因企业在劳动力严重短缺的情况下支出超预期。第二季度日本经济折合成年率增长3.0%，高于1.9%的初步估计。经济数据证实，该全球第三大经济体已重回增长轨道。（华尔街日报）
08:00工信部：1-7月我国规模以上互联网和相关服务企业完成业务收入4965亿元，同比增长25.9%。
08:00【华泰宏观：通胀短期快速上行风险因素主要在猪价】华泰宏观李超团队点评8月通胀数据称，今年二、三季度全国部分地区的异常天气（霜冻、降雨等）因素触发了粮食、鲜菜和鲜果价格的波动预期，但这些因素对整体通胀影响有限，未来重点关注的通胀风险因素仍然是猪价和油价，短期尤其需要关注生猪疫情的传播情况。中性预测下半年通胀高点可能在+2.5%附近，年底前有望从高点小幅回落。
08:00【中国信通院：8月国内市场手机出货量同比环比均下降】中国信通院公布数据显示：2018年8月，国内手机市场出货量3259.5万部，同比下降20.9%，环比下降11.8%，其中智能手机出货量为3044.8万部，同比下降 17.4%； 2018年1-8月，国内手机市场出货量2.66亿部，同比下降17.7%。
08:00土耳其第二季度经济同比增长5.2%。
08:00乘联会：中国8月份广义乘用车零售销量176万辆，同比减少7.4%。
08:00央行连续第十四个交易日不开展逆回购操作，今日无逆回购到期。
08:00【黑田东彦：日本央行需要维持宽松政策一段时间】日本央行已经做出调整，以灵活地解决副作用和长期收益率的变化。央行在7月政策会议的决定中明确承诺将利率在更长时间内维持在低水平。（日本静冈新闻）
08:00澳洲联储助理主席Bullock：广泛的家庭财务压力并非迫在眉睫，只有少数借贷者发现难以偿还本金和利息贷款。大部分家庭能够偿还债务。
08:00【 美联储罗森格伦：9月很可能加息 】美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩”的政策。美联储若调高对中性利率的预估，从而调升对利率路径的预估，并不会感到意外。
08:00美联储罗森格伦：鉴于经济表现强劲，未来或需采取“温和紧缩的”政策。
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